Карта дня
11 ДЕК. 2019 | 07:10
Дикого осетра защитят учёные

Сотрудники Сибирского федерального университета изобрели методику различения икры дикого и культивируемого осетра.

Диких осетров защитят от браконьеров.

В Енисее и его притоках ведется массовый незаконный вылов осетра. Сотрудники правоохранительных органов обращаются к ученым СФУ с просьбой провести экспертизу конфискованной у браконьеров рыбы и икры. Недавно университет представил методику, которая поможет сохранить дикого осетра.

В рыбохозяйствах, где разводят осетра, его питание не такое, как в дикой природе. По анализу жирных кислот в мясе и икре можно легко определить, чем он питался, а значит, где рос.

Анализ проводится на хроматографах и занимает около суток. О легальном происхождении рыбы говорит наличие олеиновой и линолевой кислот. Это значит, что рыба росла в рыбохозяйстве. А вот эйкозапентаеновая и некоторые другие жирные кислоты расскажут, что рыба была выловлена незаконно, поскольку питалась водорослями, мальками, планктоном.

Сейчас методика патентуется. Планируется ее использование государственных центрах стандартизации качества продукции, а также в органах прокурорского надзора.

  • Резни не будет
    Повторения событий В Сребренице не будет. И потому, что армия Донбасса ничем не слабее развалившихся ВСУ и нацистских батальонов, и потому, что Россия просто не даст этого сделать.
    11 декабря 2019 | 07:05
  • Что любит твоя печень
    Если человек употребляет алкоголь, то печень его сильно страдает. Однако этот орган можно восстановить с помощью лактобактерий, входящих в состав пробиотиков и кисломолочных продуктов.
    11 декабря 2019 | 07:00
  • Турки послали один раз. Но окончательно
    Анкара не откажется от российских систем ПВО С-400 ради того, чтобы купить американские зенитно-ракетные комплексы Patriot. Об этом заявил президент Турции Тайип Эрдоган.
    10 декабря 2019 | 07:25
  • Жирные твари больше платить не будут
    Депутаты Госдумы отклонили оба законопроекта о повышении налогов для граждан с высоким доходом.
    10 декабря 2019 | 07:20
  • Лучше вообще ничего не есть, умрешь здоровым
    Немецкий гастроэнтеролог Томас Фрилинг назвал продукты, которые наносят вред слизистой оболочке кишечника.
    10 декабря 2019 | 07:10
  • Встреча ни о чем
    На бедного парнишку, который изображает президента Украины, взвалили столько ответственности что говорить о прорывных решениях в норманнской четверке просто смешно.
    10 декабря 2019 | 07:05
ООО "Альфа-Медиатор"
Услуги профессиональных медиаторов
Альтернативная процедура урегулирования хозяйственных, семейных, трудовых и иных споров

Судебная медиация
Индивидуальный подход
Полная конфиденциальность
Бесплатные консультации


Телефон (495) 688-43-65, (985) 804-32-96
www.a-mediator.ru