| регистрация
логин

пароль

войти через соцсеть
Карта дня
01 АВГ. 2018 | 07:25

Арбуз должен звучать как песня!

Роспотребнадзор в связи с началом продаж бахчевых культур напомнил россиянам о правилах выбора арбузов: следует проверить удостоверение о качестве и не покупать их вдоль автодорог.
Правильный выбор арбуза - гарантия хорошего пищеварения.

"Хороший, зрелый арбуз крупный, имеет целостный покров, цвет корки яркий и контрастный; светлое пятно на боку, который отлежал арбуз, должно быть максимально желтым, даже оранжевым. Спелый арбуз обязательно покрыт твердой блестящей коркой, если ноготь легко протыкает арбузную кожу - значит, арбуз незрелый. Усик и плодоножка у зрелого арбуза сухие. При ударе ладонью зрелый арбуз вибрирует, при ударе согнутым пальцем издает умеренно звонкий звук, при сжатии вдоль продольной оси - слабый хруст", - говорится в сообщении Роспотребнадзора.

Специалисты советуют выбирать арбузы средней величины, так как ягоды одной степени зрелости практически не отличаются размерами. "Перед тем, как разрезать плоды, не забывайте тщательно их вымыть теплой водой с мылом, так как частички почвы, пыли, микроорганизмы, находящиеся на кожуре, попав внутрь плода, могут привести к кишечной инфекции", - советуют в Роспотребнадзоре. Хранить арбуз необходимо в холодильнике.

Покупать арбузы лучше в санкционированных местах реализации бахчевых культур. "По правилам место торговли должно быть огорожено и находиться под навесом, арбузы должны быть накрыты тентом, должны храниться на специальных стеллажах, а не на земле навалом, в конце рабочего дня их должны убирать с улицы", - отметили в ведомстве. Кроме того, у продавцов в наличии должен быть полный пакет сопроводительных документов, подтверждающий качество и безопасность бахчевых культур. Не рекомендуется приобретать арбузы и дыни вдоль автодорог и в необорудованных торговых местах.

Правила выбора спелой дыни отличаются от выбора арбуза. "У дыни противоположная сторона от хвостика должна быть чуть мягкой, если твердая, то это признак того, что дыня незрелая. Если щелкнуть по дыне, звук должен быть глухим. От дыни обязательно должен исходить аромат, если запаха нет, этот плод покупать не стоит", - говорится в сообщении.

По словам представителей Роспотребнадзора, определить наличие нитратов в арбузах и дынях можно только лабораторным методом. Несмотря на это, потребителям необходимо обратить внимание на следующие моменты. "Цвет мякоти плохого арбуза интенсивно ярко-красный с небольшим фиолетовым оттенком; волокна, идущие от сердцевины к корочке, не белые, как положено, а со всеми оттенками желтого. У "неправильного" арбуза поверхность среза гладкая, глянцевая, тогда как в норме она должна искриться крупинками", - добавили в ведомстве.

  • Плохо пошла
    Неудачей завершился во вторник испытательный запуск межконтинентальной баллистической ракеты (МБР) Minuteman III.
    01 августа 2018 | 07:20
  • Море любит новинки
    На острове Русский во Владивостоке прошел Международный Дальневосточный морской салон.
    01 августа 2018 | 07:15
  • Чехи пощупали Крым
    Глава чешской делегации, депутат Европарламента Яромир Когличек заявил, что посещение Крыма оставило у него хорошие впечатления, и отметил, что регион динамично развивается.
    01 августа 2018 | 07:10
  • Смертельная Африка
    Следственный комитет РФ возбудил уголовное дело об убийстве по факту гибели в Центральноафриканской республике российской съемочной группы, в которую входил журналист Орхан Джемаль.
    01 августа 2018 | 07:05
  • Дрыманов попал за "копейки"
    Если принимать во внимание, что у полковника Захарченко были изъяты деньги, которые измеряли сотнями килограммов, то несчастные два миллиона экс-руководителя столичного главка Следственного комитета России Александра Дрыманова можно сравнить с кражей огурцов в овощной лавке.
    01 августа 2018 | 07:00
  • Калиброванные корабли
    Вооруженные ракетами "Калибр" малые ракетные корабли проекта 22800 "Каракурт" могут быть поставлены во Вьетнам, Китай, Индию и другие страны Азиатско-Тихоокеанского региона.
    31 июля 2018 | 07:25
ООО "Альфа-Медиатор"
Услуги профессиональных медиаторов
Альтернативная процедура урегулирования хозяйственных, семейных, трудовых и иных споров

Судебная медиация
Индивидуальный подход
Полная конфиденциальность
Бесплатные консультации


Телефон (495) 688-43-65, (903) 763-57-27, (985) 804-32-96
www.a-mediator.ru